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Mostrando las entradas de agosto, 2025

Estancias - Carmen Pacheco de Pacheco

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  CARMEN PACHECO DE PACHECO A Buenos Aires ranch, Thomas Gibson. Carmen Pacheco de Pacheco es bisnieta del general Ángel Pacheco, héroe del desierto, veterano de la campaña de los Andes, ministro de Rosas y, además, acaudalado estanciero. A los ochenta años, Carmen vive en Lobos (provincia de Buenos Aires) en el tambo de su propiedad La Merced que explota junto con uno de sus hijos. Su historia es la de una serie de encuentros y desencuentros con la tierra. CPP. Cuando era chica la estancia me parecía un paraíso. Es natural, porque entonces vivíamos la mayor parte del tiempo en París y sólo parcialmente en Buenos Aires. Íbamos “de París à l'estance” de acuerdo al dicho clásico. La estancia -no la de mi familia paterna sino la de mi abuelo materno-, Santa Dominga de Bosch, en Lobos significaba para mí la liberación de los colegios y del rígido estudio que hacíamos en Europa. En nuestro país, en cambio, no íbamos al colegio para que no perdiéramos nuestros conocimientos de francés. T...

El rancho y la tolderìa

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Estampas del pasado II PAMPAS El toldo es un cuadrado bajo, apenas de la altura de un hombre de poca estatura; el indio pampa es muy bajo; el techo y paredes, compuesto de cueros cosidos, es de una pieza, sostenido por horcones delgados en las esquinas, en los costados y el centro, donde hay uno mayor para colgar la carne. En esta parte, el toldo es abierto para que salga el humo; en un rincón está la cama del indio; seguido a ésta, la de las mujeres de la misma línea, en la opuesta el resto de la familia; allí mismo cocinan, para lo cual usan ollas y asadores de hierro o de palo. Hay en estas habitaciones un olor nauseabundo insoportable; el que no esté habituado, es imposible que pueda soportarlo mucho tiempo sin enfermarse. Cuando el campo se echa a perder y no tienen pasto cerca, descampan y van a buscar otro mejor que les proporcione buen pasto, y cerca de sus habitaciones, porque no dejan alejarse mucho a sus animales, para evitarse el trabajo de buscarlos. Para mudarse, desarman...